Zlínský kraj – Valašský frgál s borůvkami a tvarohem, Vepřový rillettes a Ovocné pyré jablko jsou výrobky vybrané na ocenění Chuť Zlínského kraje. To si výrobci převezmou na Dni Zlínského kraje 1. října, kde budou moci své produkty nabídnout návštěvníkům.

Nové ocenění Chuť Zlínského kraje vyzdvihne zpracovatele, kteří vyrábějí kvalitní potraviny z českých surovin. Získat jej mohou výrobci přihlášení do soutěže Regionální potravina. V rámci hodnocení výrobků, které proběhlo 23. června, se uskutečnil i výběr produktů, jež získají i toto nové ocenění.

„Chceme poukázat na kvalitní výrobky, které v našem kraji máme a pomoci je dostat do povědomí spotřebitelů. Ocenění Chuť Zlínského kraje se bude udělovat při hodnocení výrobků na Regionální potravinu, kam se mohou hlásit zpracovatelé, kteří používají místní suroviny a tradiční receptury,“ uvedla statutární náměstkyně hejtmana Hana Ančincová, zodpovědná za oblast zemědělství a venkov.

Hodnotitelská komise udělila ocenění třem výrobkům v následujících kategoriích:
? Pekařské výrobky včetně těstovin – Valašský frgál s náplní borůvkovo-tvarohovou výrobce Cyrilovo pekařství s.r.o.
? Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy – Vepřový rillettes výrobce Mgr. Petra Strnad, Zlín
? Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě – Ovocné pyré jablko – sušené ovoce výrobce MVDr. Zuzana Forejtková, Vidče

Ocenění se bude předávat na Dni Zlínského kraje 1. října, kde budou moci návštěvníci výrobky také ochutnat.

Adéla Čuříková, Krajský úřad Zlínského kraje