Val. Meziříčí - Město Valašské Meziříčí připraví na náměstí tradiční valašskou zabijačku. Lidé zde mohou ochutnat zabijačkové speciality a podívat se, jak je řezníci připravují. Akce nazvaná Žabčíkovy vepřové hody se koná v pátek 17. března od 9 do 16 hodin.
   Návštěvníci si pochutnají na zabijačkových specialitách a na vlastní oči uvidí jejich přípravu i s komentářem profesionálního mistra řezníka Milana Žabčíka, který byl vyhlášen nejlepším živnostníkem Zlínského kraje pro rok 2015.
   „Těší mě, že i v letošním roce pro lidi připravíme tradiční valašskou zabijačku, na kterou jsou už ve Valašském Meziříčí zvyklí. Smyslem akce je také oživit některé podnikatelské aktivity a ukázat lidem tradici, která k tomuto období patří,“ řekla místostarostka města Yvona Wojaczková (ANO) s tím, že Žabčíkovy vepřové hody nahrazují dříve pořádanou akci ve městě - Masný a potravinářský jarmark.
   Na hodovém menu nebudou chybět tradiční jitrnice, jelita, guláš, ovar, kolena, prejt, tlačenka nebo třeba zabijačková polévka. Hotové masné výrobky si lidé budou moci také koupit domů.
   K zabijačce samozřejmě patří i něco na zahřátí, v nabídce tak bude kvalitní káva od Café Tucan.
                              Ing. Renata Votrubová, tisková mluvčí MěÚ Val. Meziříčí