Rožnov (VMP) V rámci 32. ročníku Masopustu, který proběhl v sobotu 6. února 2016 v areálu Dřevěného městečka muzea, se uskutečnil 19. ročník soutěže „O nejlepší valašskou klobásku“ a 9. ročník soutěže „O nejlepší valašskou tlačenku“. O výsledcích soutěží rozhodovala pěti členná odborná porota složená z vylosovaných zástupců řeznických firem. Vítěznou nejchutnější klobásku připravil pan Radek Lacina, firma Potraviny u Laciny, z Kopřivnice s celkovým počtem 20,7 bodů. O 0,4 bodů se na druhém místě umístila firma Milan Žabčík z Kateřinic. Třetí místo, se ziskem 20 bodů, obsadil pan Oldřich Kubeša, řeznictví a uzenářství, Malhotice.
   „Jsem velmi rád, že se každoročně setkáváme se zájmem mistrů cechů řeznického a uzenářského. Soutěže o nejlepší klobásku se letos zúčastnilo 13 firem, nejlepší tlačenku porota vybírala ze 14 vzorků. Celkem 15 firem nabízelo ochutnávky a prodej svých výborných výrobků návštěvníkům muzea,“ uvedl Jindřich Ondruš, ředitel Valašského muzea v přírodě.
   První místo v soutěži „O nejlepší valašskou tlačenku“ získala firma Těšínské jatky se ziskem 75 bodů. O dva body méně, 73 bodů a druhé místo v této soutěži, získalo Řeznictví Tichý, s.r.o., Háj ve Slezsku. Třetí příčku obsadil Milan Žabčík z Kateřinic se ziskem 72 bodů.
   Návštěvníci akce rozhodli také o vítězi soutěže „O nejlepší řeznický stánek“. Na prvním místě se umístil stánek firmy Řeznictví H + H, s.r.o. z Hladkých Životic.
   Akci navštívilo v letošním roce na 6 tisíc návštěvníků