Rožnov - Mimořádné gastronomické lahůdky z celého světa i z Valašska, hvězdní hosté včetně michelinského kuchaře Radka Kašpárka či soutěžících z pořadu MasterChef, ale třeba i chemické pokusy s hořící rukou či zmraženým dusíkem. Především ale dobrá nálada, pohoda a povětšinou krásné slunečné počasí. Takový byl druhý ročník Garden Food Festivalu v Rožnově pod Radhoštěm, který o posledním květnovém víkendu navštívilo přes 8 tisíc milovníků dobrého jídla a pití.
   Nabitým dvoudenním programem v rožnovském městském provedla herečka, spisovatelka a zapálená kuchařka Markéta Hrubešová. V areálu nechyběla dětská zóna Střediska volného času Rožnov, dále také workshopy, tvůrčí dílny či chemické pokusy a hlavolamy z Pevnosti poznání Univerzity Palackého Olomouc.
   To hlavní ovšem bylo jídlo a pití ve všech možných podobách. Poslední květnový víkend navštívilo Garden Food Festival v městském parku více než 8 tisíc lidí a vybírat se dalo z nepřeberného množství domácích i světových specialit. Vyzkoušet bylo možné skutečně širokou paletu jídel z regionální kuchyně i z celého světa. „Lidé si mohli dát speciality jako rožněného pštrosa, kohoutí perkelt, krevetové knedlíky nebo lokše s kachním ragů. Kdo dává přednost klasice, užil si tatarák, valašský zelný krém, trhaný vepřový bůček nebo jelení guláš. Oblíbené tradičně byly burgery na všechny způsoby, stejně tak nechyběla veganská a vegetariánská nabídka. K tomu sladká tečka v podobě makronek, domácích dortů a medovníků, raw zákusků, tradičních či cizokrajných dezertů. Pitný režim zajišťovaly kvalitní kávy z renomovaných i malých pražíren, pivo z velkých i malých pivovarů, tuzemských i zahraničních vín, na odbyt šly také alko a nealko koktejlů či vybrané destilátů. Domů si lidé mohli odnést produkty od českých i moravských farmářů a malovýrobců,“ sdělil za pořadatele šéf festivalu Pavel Vysloužil.
   Město Rožnov bylo partnerem druhého ročníku Garden Food Festivalu a také poslalo své zástupce do boje na podium, kde se konaly různé show. Místostarosta Jan Kučera si nechal zapálit ruku v zábavné fyzikálně-chemické dílně Pevnosti poznání Olomouc, starosta Radim Holiš zase bojoval s dezerty a sladkostmi po boku šikovných účastníc soutěže MasterChef Česko 2019 a svými kolegyněmi z populárního pořadu byl chválen. „Pochvala od děvčat mě potěšila, bylo to i pro mě příjemné zpestření. Hlavně jsem ale rád, že jsme opět mohli nabídnout Rožnovanům i turistům pěknou a zajímavou akci. A troufnu si říct, že se to podařilo. Osobně mám ještě obzvlášť velkou radost, že se tak stalo jen pár desítek hodin od bleskové povodně, která nás přepadla jen pár dní před festivalem, a že park byl na začátku víkendu v pořádku a mohla se v něm takováto pěkná akce konat. Potkal jsem se tu se spoustou kamarádů a známých z Rožnova a okolí a všichni si akci chválili, na své si tady opravdu přišli všichni,“ konstatoval starosta Rožnova Radim Holiš.
   Pořadatelé dlouhodobě spolupracují s Národní potravinovou bankou, které na závěr festivalových dnů nabídli přebytečné potraviny a pokrmy. Jídlo tak putovalo přímo do azylových domů či lidem v nouzi.
Mgr. Tomáš Gross, tiskový mluvčí MěÚ Rožnov p. R.